なみへい

皆さまご存知ですか？
東京都中央区のレストラン｢なみへい｣。

先日、行ってまいりました！！

こちらは、故郷おこしを目指すレストランとして、期間ごとに全国市町村の郷土料理を紹介しているお店です。

なんと、今月は笠間市のコース料理なんです！

笠間の農産物を使用したお料理や笠間の地酒がお楽しみいただけちゃいます！

コースメニューは６品、

茶わん蒸しと笠間そば稲荷など３種前菜

サーモンのサラダ仕立て

笠間市の麦豚の陶板焼き

こちらの器は、耐熱性のある笠間焼『笠間火器』です。

海老と生ハムのマリネ

笠間自然薯うどん

笠間産イチゴ

笠間焼の器を使い、笠間の食材にこだわって作られたメニューを、笠間の地酒と一緒に、ぜひ、ゆったりと『笠間』を味わっていただければと思います。

また、店内には、アンテナショップもございます。

笠間焼の食器をはじめ、栗のジャムやお米、自然薯のそばやうどんなど特産品も販売しています。

今月３１日までの期間限定です！
東京日本橋（JR神田駅から徒歩３分）にあります「日本全国うまいもの交流サロン　NAMIHEI（なみへい）」。
ぜひ、首都圏にお住まいのみなさま、おいしい『笠間』を堪能ください♪

日本全国うまいもの交流サロン『NAMIHEI』
http://www.namihei5963.com/index.shtml